Защо сезонните ми алергии изглеждат по-лоши, след като пия вино?

Напитки

В: Имам лоши сезонни алергии. Тази пролет присъствах на няколко дегустации на вино и сенната ми треска изглежда се влошава още повече. Може ли пиенето на вино да допринесе за алергията ми? –Дана

ДА СЕ: Сенната хрема, широката категория, която обхваща „сезонните алергии“, е един от най-често срещаните видове алергии, засягащ около всеки пети човек, според клиниката в Майо. Симптомите включват кихане, сърбеж в очите, хрема и задръствания. Непоносимостта към алкохола, както към самия алкохол, така и към съставките, намиращи се в алкохолната напитка, може да предизвика симптоми на хрема и задръствания. Звучи познато?



Разбирането на случващото се, когато някой съобщава за назални симптоми, може да бъде сложно - особено когато става въпрос за величини на реакциите, както е във вашата ситуация, тъй като този тип симптоми понякога могат да се комбинират един с друг (например, когато кихането води до главоболие ).

Според д-р Корин Боузър, говорител на Американската академия по алергия, астма и имунология, истинската сезонна алергична реакция работи по следния начин: Субектът среща алерген чрез вдишване на частица и този алерген реагира в тялото с IgE, антитяло, което от своя страна ще се свърже с мастоцит. Когато тази мастоцитна клетка експлодира (дегранулация), тялото се залива с хистамини от тази клетка, които причиняват алергичните симптоми.

Д-р Боузър казва, че едно проучване е показало, че алкохолът е показал, че предизвиква дегранулация на мастоцитите в популациите на Япония, но този резултат не е бил повторен с популациите от Кавказ. Следователно пиенето на алкохол вероятно няма да предизвика алергична реакция.

Това обаче може да причини алергични симптоми, известни като неалергичен ринит. Хората, които страдат от сезонни алергии, вероятно ще реагират и на неалергични тригери за ринит (запушен нос и кихане). Проучване в Швеция установи висока корелация между хората, които имат назални симптоми след консумация на алкохол и тези, които съобщават, че страдат от сезонен ринит (сезонни алергии), бронхит или астма. Освен това жените съобщават за по-чести случаи на назални симптоми след консумация на алкохол. Д-р Баузър казва, че това може да е функция на жените, които са по-малко толерантни към алкохола или са по-склонни да съобщават за проблем.

Може ли хистамините във виното да предизвикат назална реакция? Научните изследвания имат противоречиви резултати. Д-р Баузър казва може би: „Вероятно е виновникът“. Но други не са съгласни и казват, че хистамините са много често срещани в храните, които ядем и че хората ще забележат реакция, когато ядат тези други храни. Фред Фрейтаг от клиниката за диамантено главоболие казва, че „има повече хистамин в 4 унции риба или порция патладжан, отколкото в 4 унции червено вино“, когато го питат за ролята, която диетичните хистамини могат да играят при причиняването на свързано с виното главоболие, въпреки че той отбеляза, че ако някой има реакция на диетични хистамини, вероятно ще е запушен нос. Ако смятате, че може да имате непоносимост към хистамин, помислете за кръстосана проверка на реакцията ви спрямо други храни, съдържащи хистамин, като отлежали сирена и ферментирали продукти, за да получите по-добра представа.

Усложнява целия въпрос, че понякога алергиите могат да бъдат ситуативни. Например д-р Боузър отбелязва, че има такова нещо като алергии, предизвикани от упражнения, които се предизвикват от специфични храни или алергии само към комбинации от храни, а не към храни, когато се ядат индивидуално. Доказано е също, че стресът изостря алергиите. Може би си струва да обърнете внимание извън това, което сте консумирали конкретно, на цялата обстановка, в която чувствате, че симптомите Ви се влошават.