Уважаеми д-р Вини,
Защо не се бутилира вино в рециклирано стъкло?
—Кирстен, Холандия
Скъпа Кирстен,
Въпреки че някои бутилки за вино наистина са направени от рециклирано стъкло, вярно е, че много от тях не са, а производството на нова стъклена бутилка е отговорно за голяма част от бутилката с въглероден отпечатък от вино. Добрата новина е, че стъклото може да се рециклира, а в Холандия над 90 процента от стъклените контейнери в крайна сметка се рециклират. Това е много повече, отколкото тук в САЩ, където различни агенции съобщават, че само около една четвърт до една трета от нашите стъклени контейнери се рециклират. Америка трябва да свърши по-добра работа като холандци!
Една от причините, поради които по-специално бутилките за вино понякога не се рециклират, е, че те често се боядисват в зелено или кафяво и трябва да бъдат сортирани по цвят, ако не от потребителя, то от съоръжението за рециклиране. Освен това стъклото е тежко и това прави транспортирането му до понякога отдалечени съоръжения за рециклиране скъпо, ако не и прекалено скъпо.
След като бъдат събрани, стъклените бутилки се натрошават и смилат в така нареченото „стъкло“ и това смляно стъкло се продава обратно на производителите на стъкло, за да се разтопи в нови продукти, включително нови бутилки. „Нова“ чаша може да съдържа до 70 процента отломки.
За повече информация, разговарях със Сара Бар, ръководител на проекти в Gallo Glass Company (основана през 1958 г. от лозари) Ърнест и Хулио Гало ). Gallo Glass е най-големият потребител на рециклирано стъкло в Калифорния, закупувайки над 30 процента от цялото рециклирано стъкло в щата, а Bar казва, че средно бутилките за E. & J. Вината на Gallo се произвеждат от около 50 процента рециклирано стъкло. „Всеки път, когато мога да говоря за рециклиране, аз съм щастлива къмпингуваща“, каза тя.
Тя обясни, че производителите на стъкло всъщност предпочитат да използват рециклирано стъкло. Кулерът не само изисква по-малко енергия за топене, но и топенето генерира по-малко емисии. „След като разтопите тази рециклирана бутилка за първи път, вече не отделяме емисиите от суровини“, обясни Бар. 'Така че колкото повече използваме рециклирани бутилки, толкова по-добро е въздействието върху околната среда.'
-Д-р. Вини