Отвъд винарната, региона и реколтата, какво друго трябва да търсите на етикет за вино? Ето 3 съвета как да четете етикет за вино.
Дешифриране на етикети за вино ... един по един
Предният етикет на бутилка за вино не винаги дава една и съща информация. Това е така, защото повечето вина използват един от трите различни метода на етикетиране:
- Вина с етикет от сорт грозде.
- Етикети на бутилки по региони.
- Вина с измислено или фантастично име.
Вина, етикетирани от Variety
Въпреки че почти цялото вино е от само един вид ( Vitis vinifera ), има хиляди различни сортове грозде (понякога наричани „сортове“). За щастие, ако сте нов във виното, има само около 100 често срещани сорта които съставляват около 70% от засадените в целия свят.
Ако сте любопитни да започнете да дегустирате тези популярни винени сортове, вижте това статия за Благородно грозде →
Вина, етикетирани по региони
Вината като Бордо, Шампанско, Кианти и Риоха са кръстени на региона, в който се отглеждат.
Всеки лозаро-винарски район диктува какво грозде може да се използва в регионалното вино. Така че, за да разберете какво има в едно от тези регионално етикетирани вина, ще искате да направите малко проучване. Например, Chablis във Франция отглежда шардоне, а Chianti в Италия е специализирана в Sangiovese.
Купете премиерното оборудване за учене и сервиране на вино.
Всичко, от което се нуждаете, за да научите и дегустирате световните вина.
Пазарувай сегаНе забравяйте да проучите нашите Регионално ръководство за вина за повече →
Вина, етикетирани от измислено име
По-често именуваните вина са собственически смеси, измислени от производителя на вино. Също така не е необичайно да се намерят „назовани“ вина в региони, които не позволяват използването на определено грозде в регионалното си вино. Чудесен пример за това е виното, наречено „Sassacaia“ от Tenuta San Guido.
Tenuta San Guido е в Тоскана в малък и не много известен район, наречен Bolgheri. Регионът изисква използването на местно грозде в техните вина, които включват Sangiovese. Въпреки това производителят реши да засади каберне совиньон и каберне фран, за да направи Смес в стил „Бордо“. (Толкова много неиталиански!)
Тъй като виното не използва официално грозде, то е „декласифицирано“ за най-ниското регионално вино (т.нар Тоскана IGT ). Обикновено това ниво на регионално вино би се считало за евтино трапезно вино. Производителят обаче се погрижи толкова много с гроздето и виното, което критиците да забележат! Днес това е едно от най-известните (и скъпи) вина от Тоскана.
Имайте предвид обаче, че много вина с измислени имена са евтини вина украсена с умен маркетинг. Така че, не забравяйте да потърсите виното технически листове, ако сте сериозни за това!
