„Налейте си чаша дорско вино“ Тивин налива вино Дорн за повечето посетители
калории в стъклено червено вино
Манията по Game of Thrones достига висока точка, когато идентифицираме какви вина растат в деветте основни региона. Тирион Ланистър (знаете, господарят на куклите майстор-джудже, изигран от Питър Динклейдж) използва вино като тактическа социална смазка във всичките му дворцови сделки. И така, какво обича да пие Тирион?
След като разгледахме по-отблизо възможните търговски пътища, регионалното време и местната геология, сме почти сигурни, че лорд Тирион се радва на дорненско вино в по-голямата си част. Понякога Тирион може да смуче вино от The Reach, нещо, което запазва за специални случаи / момичета.
Вземаме някои артистични свободи в статията по-долу, за да можем да говорим за регионите като хипотетични лозарски райони. Тъй като Илия беше любезен да изясни, в книгите се споменаваха само вината, внесени от Дорн и Арбор. Северните райони са били известни с това, че правят ел и бира. Духовете не бяха споменати.
Кой какво пие въз основа на региона
Север / Старк
Климат
Северът, управляван от House Stark от Winterfell, е огромен слабо населен регион. По-голямата част от региона е податлива на особено дълги зими, което прави отглеждането на култури трудно, ако не и невъзможно. Изградени са специални оранжерии, които се възползват от горещите извори и вулканичните отвори, позволяващи културите в тези региони да растат целогодишно. Малка част от севера поддържа хладен и умерен климат, подобен на този в Шотландия.
Газирано вино
С кратък вегетационен сезон, Северът разчита на еластични лозя и по-висок киселинен стил на виното. Пенливи вина, направени от по-груб веллайнер, шардоне и няколко Пино Ноар най-вероятно ще се култивира на север. Температурите в избите са идеални за дългосрочно отлежаване с вносни червени вина от Riverlands.
Основи на обучението по вино
Вземете всички основни инструменти за сомелиери за вашето винено образование.
Пазарувай сегаЖелезни острови / Грейджой
Климат
Най-малкият и най-малко населен регион, Железните острови са седем едва плодородни скали, разположени точно край брега.
Без производство на вино. Уиски.
С преходна популация от спедитори, хората от Железния остров внасят дълготрайни вина за дългосрочно отлежаване (най-вероятно от съседните западни земи) . Въпреки това, въз основа на културните последици, хората от Железните острови вероятно консумират много повече уиски, отлежавайки ги в използвани бъчви за сладко вино от Dorn.
Речни земи / Тъли
Климат
Ривърландс е разположен в центъра и е умерен, плодороден регион, доминиран от множество реки, обединяващи се, образуващи онова, което те наричат Тризъбец. Повечето от растящите региони се възползват от топло лято и умерена зима.
история на виното в Америка
Шардоне и Пино Ноар
Плодородна зона с алувиални почви и умерени регионални температури е идеална за Пино Ноар , Шардоне, Пино Гри и Уни блан (Ugni b. Се дестилира в фини отлежали ракии ). Въпреки че такива плодородни земи не произвеждат най-висококачествени вина, те определено произвеждат много. Най-добрите лозарски земи най-вероятно са по царския път на южни склонове. По-малко плодородните склонове принуждават лозите да се борят и да произвеждат по-концентрирани вина.
Добре / arryn
Климат
Долината е район, заобиколен почти изцяло от планини. Самата долина има умерен климат с плодородни ливади и гори. Водата е лесно достъпна от топене на сняг, изведено през безкраен водопад. Почвата е богата и черна.
Ризлинг с интензивен териор
С вулканични скалисти почви и шисти хората на Вале най-вероятно отглеждат ризлинг, гевърцтраминер, пино блан с малко пино ноар. Долината се отличава с уникален териор (вижте ни ‘Вкус’ териор ), което често се нарича опушено, месесто и земно. Вината от The Vale рядко се изнасят поради трудността на транспорта и са приветствани от тяхната уникалност и недостиг. Поради средните температури в региона, най-добрите лозя събират всякакво налично слънце от стръмни скалисти лозя.
Западните земи / Ланистър
Климат
Западните земи са земя на хълмове и долини, затворени между добре напоените речни земи на изток и морето. Почвата е богата на минерали и благородни метали, особено злато и сребро.
Каберне е крал
Минен регион преди лозарски район, почвите в долините и ниските хълмове във Западните краища са идеални за Каберне Совиньон. Произвеждайки вина с голяма интензивност и достоен за възрастта характер, Lannisters седят на златна мина с винен потенциал, независимо дали го осъзнават или не.
крайбрежен червен х крайречен мо
Reach / Tyrell
Климат
Reach е най-буйният, плодороден и населен район на Вестерос, управляван от House Tyrell. Добре известен с това, че има най-търсените вина. Изобилен достъп до вода от река Mander.
заместител на сухо шери в рецепти
Богати червени смеси за богатите
Най-добрите лозя са разположени на ниски хълмове и най-вероятно са засадени със Sangiovese, Nebbiolo, Сира и Мерло. С алувиални почви на основата на глина фокусът на The Reach са фини смеси от червено вино, които се предлагат на благородството в и извън региона. Поради голямата популация на The Reaches, вината са добре известни и доминиращите производители вероятно са утвърдени.
Бурени / Баратеон
Климат
Буреносните земи са влажни, влажни и съдържат много гори. Простирайки се на полуострова, регионът граничи с залива Корабокрушение и Дорнишкото море на юг.
Прости пресни бели вина
Много малко червено вино на забележка, някои пикантни бели, включително albariño и vino verde.
Дорн / Мартел
Климат
Дорн е най-слабо населеният и най-горещ регион. Сух, сух и скалист пейзаж с единствената пустиня. Въпреки че има някои реки, които създават петна от плодородна земя, достатъчно, за да запази земята обитаема през цялата година. Това е единственият регион, в който растат цитрусови плодове. Дорнишкото вино е известно, че е сред най-добрите ценности във всички региони.
Укрепени десертни вина и стойностни червени
Тъй като виното е много устойчиво на суша, Дорн се е превърнал в регион, произвеждащ голямо количество Tempranillo, Mouvedre, Garnacha, Palomino и Pedro Ximenez. Последните два сорта са запазени за производство на подсилени сладки вина, които най-вероятно се произвеждат от големи къщи в Съншпир, Дорн и се изпращат. Червените вина са плодове с вкус на сушени горски плодове, което прави дорското вино едни от най-ценните червени вина на Вестерос.
Имате ли нещо да добавите? Публикувайте го по-долу в коментарите!