20 коледни вина, избрани заради уникалната им история, невероятен вкус, изключително качество и стойност. Те варират на цена от около $ 7 за бутилка до $ 70 за бутилка.
Благодаря на Gosh за вино по време на празниците.
Не знам вашата история, но едно от нещата, които пожелавам по Коледа, е вино . Винаги има безброй прекрасни избори, които да отпиете с моето вълшебно (ако не, донякъде лудо) семейство.
Всъщност, сега като се замисля, наличието на интересни вина прощава неизбежните прегрешения, които се случват, когато семействата се схващат. Някой счупи лампата? Без притеснение, изпийте чаша розе. Птицата беше препечена? Добре, отворете бутилка Бордо!
Раздели
Пенливи вина
Jaume Serra Cristalino Brut Cava
$ 7,79 Общо вино
Перфектен за тези YUGE юлетидни партита. Все още съм впечатлен от качеството, което Jaume Serra предлага с тяхната Cristalino Brut Cava. За по-малко от 8 долара можете да получите традиционен метод, който пие като вино от 20 долара. Как го правят? Те провеждат операцията си под земята без светлини, като използват роботизирани мотокари. Това е една от най-прагматичните и ефективни винарски операции там.
какво прави червеното вино червено
Основи на обучението по вино
Вземете всички основни инструменти за сомелиери за вашето винено образование.
Пазарувай сегаDomaine Glinavos Paleokerisio Orange Wine
$ 14,99 Челси Wine Vault Предварително фънк за коледарския екипаж. Това вино е загадка. Това е естествено пенливо вино, произведено в планините в средата на нищото на Гърция с много рядкото грозде Debina (и смесено с още по-рядко, Vlahiko.) Въпреки произхода си, достоен за хипстър в Ню Йорк, всъщност има фантастичен вкус. Това е винената версия на сайдер за подправки. Има меден оттенък и не прекалено преобладаващи мехурчета с деликатни аромати на печена ябълка и лимон.
какво е разделяне на шампанско
Pierre & Catherine Breton “La Dilettante” Vouvray Brut
26 долара Verve Wine Co. Влажната мечта на космополита (буквално.) Тази искричка е суха ... смазваща устата. И все пак, когато го подушите, носът ви ще се напълни с най-сладките парфюми от медена круша и мандарина. И за онези от нас, които се занимаваме с градове, които са постоянно на диета, това
Вувре Брут е чисто удоволствие (~ 93 калории на 5 унции.) Това е вино, приготвено със 100% грозде Ченин Блан в долината на Лоара, използвайки изпитани от времето природни (органични, биодинамични и ниско съдържание на сяра) методи.
Специален кюве Bollinger Brut
$ 74,99 Челси Wine Vault Когато всичко ТРЯБВА да е перфектно. Повечето от нас се освобождават по време на празниците, но има няколко от нас, които работят най-много през това време на годината. За тези важни срещи за сключване на сделки има Болинджър. Това е пенливо вино с отличителен мъжки характер. Разпространението на Пино Ноар добавя силни, неподправени вкусове и
асоциацията на Джеймс Бонд със сигурност помага да се предаде присъствието на Bollinger. Bollinger е една от малкото шампански къщи с размерите си, които все още са семейни. Историческата история на това имение включва забележителните усилия на Лили Болинджър, която беше известна с това, че казва:
Присъединете се към Wine Folly - безплатния седмичен бюлетин, който обучава и забавлява. Вашият доверен винен ресурс.„Пия шампанско само когато съм щастлив и когато съм тъжен. Понякога го пия, когато съм сам. Когато имам компания, го считам за задължителен. Мачкам се с него, ако не бързам и го пия, когато съм, иначе никога не пипам нещата, освен ако не съм жаден. ' - Лили Болинджър, шампанско Болинджър
Червени вина
The Spirit of Red Knight Pessac-Leognan 2015
27,99 щ.д. Вина K&L Защото когато има огън във вашето огнище. Да пиеш добър Бордо е като да имаш добра тренировка. Трябва да си дадете малко време, за да влезете в него. Тогава, когато го направите, се чувствате невероятно. Бордо не прави плодови бомби. Те са земни, здрави и сърдечни. L’Esprit de Chevalier е второ етикетно вино от Domaine de Chevalier - висококачествено имение от Бордо върху чакълестите почви на Graves. Това вино представлява равни части плодове, пръст, танин и минералност. The
основното вино е наистина впечатляващо но се нуждае от поне пет години в избата. Така че, с изключителни реколти като този, е идеалният момент да „изпиете“ невероятната стойност на втория етикет.
Avennia “Gravura” Columbia Valley Red Blend 2015
~ 30 долара Вина K&L Кой се нуждае от плодова торта, когато можете да пиете вино? Докато Калифорния продължава да защитава сортови вина като каберне совиньон,
Щат Вашингтон тихо се оказва изключителни смеси от Бордо. Комбинацията от Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран от този уважаван производител има едновременно лек и богат вкус. Ароматичните слоеве се състоят от плодове от тъмни плодове, подправка за печене и графит, които се търкалят във вашето небце от началото до края. Avennia е малък екип, който успява да произведе изключително качество в малко индустриално пространство в покрайнините на Woodinville.
Драгонет „Седем“ Syrah 2016
$ 39,99 Вина K&L По-меко от основното ястие. Разбира се, те правят добри Шардоне и Пино Ноар
в Санта Барбара , но Сира тук заслужава повече внимание. Това вино е пиперливо и пикантно по този гъст начин, сланина с бекон. Може да се смеете, но тези думи са нещо, за което сериозните любители на Сира се вълнуват! Dragonette Cellars ферментира с диви дрожди в смес от 89% Syrah, коферментира с 1% Viognier (за добавяне на сложност), заедно с 10% Grenache. Момчетата произвеждат гроздето си от седем лозя (по този начин „Седемте“) и вършат доста работа в лозето, за да отглеждат страхотно грозде. Други червени вина
- Лопес де Ередия 'Виня Тондония' Резерва Риоха 2005 Вино от известен производител в Риоха, което е отлежало перфектно и е готово за пиене!
- Бернар Бодри „Les Clos Guillot” Chinon 2015 $ 39,99 След нощта на култовото каберне ще бъдете изненадани от деликатната сложност на добре направения шинон от перфектна реколта.
- Подчертайте 'Currá' Barbaresco 1999 $ 44,99 Добре състарен Неббиоло от семейство, което доказва, че велик Неббиоло може да бъде намерен извън Бароло.
- Failla Sonoma Coast Pinot Noir 2017 Стиловете с по-хладен климат на Пино Ноар от крайбрежната Калифорния започват да правят вълни. Файла е в челните редици на това движение.
- Mollydooker „Карнавалът на любовта“ McLaren Vale Shiraz 2011 Когато просто трябва да имате най-голямото и лошо вино в стаята.
- Пиле “Grand Vintage” Мерло 2013г 45 долара Доказателство, че Лонг Айлънд е нещо повече от убежище за изтощени нюйоркчани.
Бели и розови вина
Sohm & Kracher “Lion” Grüner Veltliner 2017
21 долара Verve Wine Co. Grüner Veltliner често е чудесна алтернатива на совиньон блан със своите зелени, пиперливи вкусове. Въпреки това, източникът на проекта Gerhard Kracher и Aldo Sohm
органични сайтове в Weinviertel и доставят масивни аромати на костилкови плодове.
галони в случай на вино
Матиасон „Линда Виста“ Шардоне от долината Напа 2017
$ 28,99 Вино и спиртни напитки Astor Това е необичайно Шардоне за Напа, което се отклонява от типичната тема за дъб и масло. Избухва с жълт ябълков и лимонов мед, който е подсилен с гъвкавост, минералност и блестяща киселинност. Виното е семейна връзка със Стив Матиасон в избата, в която се изработват вина от Напа, които се фокусират върху тероар.
Lenkey “Human” Tokaji Furmint 2011
$ 24 Verve Wine Co. Furmint е сортът грозде, а Tokaji ('toe-kye') е
регион в Унгария.
Това грозде едва сега започва да прави вълни в САЩ като странна, но възхитителна алтернатива на сухия ризлинг. Представете си Ризлинг с ухапване от пеперончини. Суха
Furmint все още е трудно да се намери извън Унгария, така че прави тази находка толкова по-специална.
поммери поп шампанско мини розово
Chateau Simone Palette Rosé 2016
$ 59,99 Челси Wine Vault Знам какво мислите, защо някой би похарчил повече от 20 долара за бутилка розе от Прованс? Това не е нормално розе. Прави се със стара лоза Гренаш, Мурведре и Сира (заедно с няколко друго рядко грозде от Прованс. ) и е ферментирал и изваден много като червено вино в стари бъчви. Резултатът е много рядък стил розе с тяло и богатство, който може да остарее.
Десертни вина
Graham’s Vintage Port 1985
139,99 долара Вина K&L Греъм е известен сред пристанищните къщи със своя добре закръглен и плавен стил. Много е вълнуващо да видите на пазара днес толкова екзалтирана реколта от 80-те. Ако мислите за цената на отлежаването на виното правилно за толкова дълго време, това е кражба. 
Смит Уудхаус 2000 Harvest (Tawny) Port
$ 74,96 Вина Astor Жътвата е a
Tawny Port който се произвежда от една реколта. 2000 г. беше специална по няколко причини. Това е зората на ново хилядолетие и се случи страхотна реколта година в
Долината на Дуро.
червено вино за пикантна храна
Най-добрата част? Готово е за пиене в момента.
Къде е виното номер 20?
Какво пиеш този празник? Оставете коментар по-долу!
Вземете Ръководството за Wine 101
Научете повече за виното, изтеглете ръководството.
Научете повече