Актуализирано на 20 октомври, 15:30 ч. PST: Броят на винарните, унищожени или сериозно повредени от горските пожари, сега е до 11. Собственикът на Sill Family Vineyards каза, че винарната му е изгорена от пожара в Атлас, въпреки че семейството и лозята му са в ред. Според Mendocino WineGrowers, винопроизводството на винарските изби Oster също е било сериозно повредено.
Актуализирано на 18 октомври, 12:30 ч. PST: Още лозари се завръщат в имотите си в сряда, като работят за оценка на щетите по лозята и избите. Калифорнийският департамент по горско стопанство и превенция на пожари (Cal Fire) съобщава, че пожарът на монахините е нараснал до над 54 000 акра, но сега е 80 процента задържан. Останалите големи пожари не нараснаха значително за една нощ. Броят на загиналите нарасна до 42, след като в Сонома беше открито тяло.
какво прави кошерното вино кошерно
Димът и пепелта остават дебели в големи части от окръзите Сонома и Напа, но жителите се завръщат и бизнесът отваря отново. Голяма дъска пред Domaine Carneros гласи: „Благодарим на първите отговорили“, повтаряйки десетки нарисувани от ръка табели, облицовани по магистралите, благодари на пожарните екипи и други, дошли на помощ на страната на винопроизводството. Табела на площад Сонома гласи: „Любовта във въздуха е по-дебела от дима.“
Почти две седмици след многократни пожари, запалени в същата нощ, калифорнийското министерство на горското стопанство и превенция на пожарите (Cal Fire) съобщава, че няколко от най-големите пожари в момента са задържани. Лек дъжд, паднал в четвъртък вечерта и в ранните часове на петък, е подпомогнал усилията им, въпреки че се очаква по-топло и сухо време за следващите дни.
Фокусът се измества към възстановяването, тъй като властите вдигат задължителни заповеди за евакуация, позволявайки на жителите и винарите да се връщат по домовете и винарните си и да оценяват щетите. Повече от 210 000 акра земя са изгорели в целия щат, според Cal Fire. Най-малко 42 души са загинали в резултат на пожарите, а над 7700 структури са унищожени.
Към сутринта в петък огънят Tubbs, който изгори повече от 36 000 акра, включително цели квартали в град Санта Роза, вече съдържа 93 процента. В понеделник полицията отмени заповедта за евакуация в град Калистога в долината Напа, като позволи на жителите да се върнат в региона.
Лозарите, чиято земя е била на пътя на огъня на Тъбс, все още отчитат щетите по лозята си. На 13 октомври Асоциацията на лозарите на област Fountaingrove публикува изявление, в което се казва, че е чула от 33 от своите членове и други лозари в района и че 14 домове са били унищожени, както и осем лозя, изчислени на общо 90 акра лозя. . Няколко големи лозя все още са отсечени и в неизвестност. Наблизо, по-близо до Калистога, Чарлз Джонстън от Helena View Johnston Vineyards се прибра вкъщи, за да открие голяма част от избата си изгорена, с овъглени бъчви и бутилки.
Огънят на монахините, който е засегнал районите на долината Сонома в Глен Елън и Кенууд, а след това е повредил лозя и винарни на планината Veeder в Напа, е изгорил повече от 54 000 акра към петък сутринта и е съдържал 85% В понеделник, 16 октомври, шерифският офис на окръг Сонома отмени задължителните евакуации в Глен Елън, Бойс Хот Спрингс и Кенвуд. „Добре дошли у дома“, гласеше съобщение на страницата на отдела във Facebook. „Ако живеете в тези райони, можете да се върнете у дома сега.“
карта на Франция регион Бордо
Но все още има ограничен достъп до части от магистрала 12, основната артерия, където се намират много от винарните. Майкъл Мускардини от Muscardini Cellars казва, че затварянето на пътища създава някои проблеми за производителите в Kenwood.
Мускардини съобщава, че дегустационната му зала е невредима и той се опитва да събере останалите си каберне совиньон и мерло. 'Опитваме се да координираме избор, който ще се случи [сряда]', каза той. Но той добави, че едно от предизвикателствата е навлизането на берачи и камиони в региона.
Повече съобщения за щети идват от връх Атлас на долината Напа, където жителите се преместват през руините. Към петък пожарът в Атлас е унищожил повече от 51 600 акра, но е бил 87% задържан.
Пожарът в Атлас унищожи или сериозно повреди шест винарни, включително лозя на семейство Сил. Винар и собственик Игор Сил разказа Винен зрител в имейл в петък, че винарната му, включително цялото оборудване и къща за гости, са изгорени, но лозята му оцеляха. През 2016 г. Сил закупи бившата винарска изба Ardente Estate, включително над 24 акра, засадени на връх Атлас. Семейството притежава и лозе в Света Елена.
Робърт Майкъл Мондави-младши от фамилното имение на Майкъл Мондави съобщи, че лозето, което използват за кювето Animo, е било изгорено от пламъци и плодовете са загубени. „Нашето биологично лозе Atlas Peak имаше 95 процента изгаряне,“ каза той Винен зрител чрез имейл. „Не използваме хербициди, а косим. Така стърнището изгоря, причинявайки щети на крайните стълбове и напоителните линии. Няколко петна нямаха изгаряне и ние се опитахме да ги смажем. Той обаче отдели толкова много аромат на дим, че трябваше да спрем. Това доведе до 100% загуба на реколта от Анимо за реколта 2017 г. “
Мондави казва, че огънят е пощадил лозето през първите 48 часа от разпространението му. „След като Cal Fire установи, че е безопасно, ни беше предложен достъп до лозето за прибиране на реколтата“, каза той. „Докато хващахме върха на Сода Каньон, Cal Fire спря ескорта ни и ни информира, че през последните 20 минути ветровете и условията на пожар са се променили.“ Мондави и негов колега останаха и предоставиха на екипите на пожарните подробности за терена и екипите се бориха с пламъците, но огънят не спести лозето. Той казва, че няколко декара са изгорени, но повечето трябва да се възстановят.
Helena View Johnston Vineyards Овъглената барелна стая в Helena View Johnston Vineyards близо до Калистога.Говорител на E. & J. Gallo съобщи, че лозето Stagecoach, 600 акра лозя, използвани от множество винарни, е претърпяло незначителни щети от пожара в Атласа, но нищо съществено.
Пожарът в Атлас също е засегнал малкия апел на долината на Дивия кон на изток от Кумбсвил, по границата на окръг Солано. Дейвид Махафи от Heron Vineyard and Winery разказа Винен зрител че пожарът в Атлас е достигнал лозята му на 9 октомври. Той е помогнал на бойни пламъци, когато са се приближили до имота на съседа му, но е трябвало да се евакуира. Огънят унищожи сграда за съхранение в имота му, в която се съхраняват 100 кутии вино. За щастие, по-голямата част от вината му се съхраняват извън обекта.
Махафи, който отглежда Пино Ноар и Шардоне, вече е събрал гроздето си преди пожарите. Той каза, че пламъците обхванали лозето му, повредили напоителните линии и мрежите на птиците и преминали директно над винената му пещера, която била невредима. „Листата на лозята все още са зелени след няколко дни, така че има известна надежда“, че са оцелели, каза той.
вина, които не причиняват главоболие
Значителен напредък е постигнат в окръг Мендосино, където са оттеглени предупрежденията за евакуация за долините Редууд и Потър Вали. Пожарът в Редууд е изгорил близо 36 000 акра и е бил задържан на 95 процента от петък, докато пожарникарите съобщават за 92 процента ограничаване на пожара на сярата в общността Клиърлейк в окръг Лейк
Според Mendocino WineGrowers, пожарите в Redwood Valley и Potter Valley са унищожили повече от 400 къщи и са сериозно повредени три винарни, включително винопроизводството на Oster Wine Cellars. В разгара си пожарът в долината Редууд заплаши 38 лозя на обща площ от 1200 декара, като пет лозя бяха разположени в пожарната зона на Потър Поли. Бернадет Бърн, изпълнителен директор на Mendocino WineGrowers, казва, че лозарите все още оценяват щетите. 'По това време изглежда, че по-голямата част от лозята са избегнали големи щети', каза тя.
Най-малко 11 винарни са потвърдени значително или напълно повредени - шест в Напа, включително Patland Vineyards, Roy Estate, Signorello Estate, VinRoc, Sill Family и White Rock Vineyards Sonoma's Paradise Ridge Vineyards и Helena View Johnston and Mendocino's Oster, Frey Vineyards and Backbone Лозе и винарна. Досега повече от 275 от винарските изби от 500 членове на Napa Valley Vintners са докладвали. Към петък 20 членове съобщават за някаква степен на щети на тяхната винарна, стопански постройки или лозя. Sonoma все още събира доклади за щети.
Ресурсите продължават да се наводняват в региона от цяла Калифорния и съседните щати, за да се борят с пожарите. Според Cal Fire над 10 000 пожарникари са били на линии в петък сутринта.
Огнените бури на 8 и 9 октомври бяха разпалени от поривисти и сухи костни северни ветрове от почти 70 мили в час и суха растителност в резултат на предходните пет години суша. Във вторник вятърът почти не съществуваше и за четвъртък се прогнозира дъжд, но условията продължават да са горещи и много сухи, осигурявайки много гориво за пламъците.
За повече актуализации как се справят винарските изби в региона, вижте „Калифорнийски пожари: Актуализации на щети от винарни.“
калории в 12 унции бяло вино
С допълнителни репортажи от Aaron Romano, Augustus Weed, Tim Fish, Dana Nigro и Mitch Frank