Пукането на таблото върху консерва с вино никога не е имало толкова добър вкус. Все по-голям брой забележителни лозари опаковат вината си в алуминий, а в някои случаи изхвърлят напълно бутилките. Това означава, че потребителите могат да намерят повече стилове вино и сортове грозде в консерви от всякога. Тази седмица избрахме повече от дузина от най-високо оценените консервирани вина от последните ни слепи дегустации.
Продажбите на консервирани вина продължават да растат стремително нагоре, без таван. Прочетете последната ни новина за най-горещата тенденция в опаковките за вино.
Качеството на консервираните вина се подобри сериозно през последните няколко години. Пример: Без вино Co. за вкус през 2018 г. Совиньон Блан, пълен с аромати на лимон, лайм и мандарина. Собствениците на съпрузи и съпруги Джейк Стоувър и Джина Шобер подслушваха лозето на Финли Роуд в окръг Лейк Калифорния и отлежаваха виното в неръждаема стомана, за да запазят вкусовете му свежи и жизнени. Ларкин е друга винарна на Golden State, която издига консервирани вина. Основателят и винопроизводител Шон Ларкин, който е оставил кариера в бизнеса с ламарина, за да се занимава с вино, е произвел две забелязани бели през тази седмица: богатия си Tin Knocker Sauvignon Blanc от Napa Valley и неговия гладък и сочен бял ларкан за 2019 г.
За феновете на розе, Amble + Chase Coteaux d'Aix-en-Provence 2018 е деликатна версия, предлагаща аромати на пъпеш, цитрусови кори и бяла череша. И тук са представени пенливи консервирани вина: от Вашингтон Goose Ridge винарната идва с етикета Cascadian Outfitters и неговото непринудено, искрящо розово вино Columbia Valley.
Най-точни скорошни версии на консервирани вина
Вината отдолу бяха прегледан на сляпо в Винен зрител в офисите в Напа и Ню Йорк , декантирани в стерилни стъклени бутилки, за да се прикрие оригиналната им опаковка и дегустирани заедно с вина, бутилирани в стъкло.
ЛАРКИН
Sauvignon Blanc Napa Valley Tin Knocker 2018
Резултат: 89 | $ 12 / 375мл
WS преглед: Сочна лимонова извара, захаросана портокалова кора и фини нотки на лимонов пай започват богати и месести, но гладка нишка на киселинност се влива и извежда, което води до свеж завършек. Продава се като кутия от 375 мл. Пийте сега. 1000 направени дела. —MaryAnn Worobiec
БЕЗ ВИНО CO.
Совиньон Блан Лейк Каунти Финли Роуд Лозе 2018
Резултат: 89 | $ 10 / 375мл
какво вино пиете със сьомга
WS преглед: Интензивен, със силна нотка лимонена трева към ярките ароматни цитрусови вкусове, водени от нотките на лимон, лайм и мандарина на Майер. Минерален детайл от трошен камък се задържа върху финала. Продава се като кутия от 375 мл. Пийте сега. Изработени 400 случая. —M.W.
червено вино за здраве какъв вид
БРОК КЛЕТКИ
Love Red North Coast 2019
Резултат: 87 | $ 10 / 375мл
WS преглед: Твърдият и сочен аромат на нар, кръв и портокал и горска ягода са свежи и фокусирани. Черен чай, изсушени листенца от роза и червено женско биле се носят. Каринян, Валдиги и Сира. Продава се като кутия от 375 мл. Пийте сега. Изработени 990 дела. —M.W.
ЛАРКИН
Larkan White Napa Valley 2019
Резултат: 87 | $ 12 / 375мл
WS преглед: Зрелите аромати на пъпеш, праскова и цитрусови плодове са гладки и сочни, с нотка на мандарина и мека киселинност. Совиньон Блан. Продава се като кутия от 375 мл. Пийте сега. 1500 направени дела. —M.W.
БЕЗ ВИНО CO.
Riesling Rutherford McGill Vineyard 2019
Резултат: 87 | $ 15 / 375мл
WS преглед: Съдържа зрели нотки на пъпеш, праскова и кайсия, показващи нотки на захаросан джинджифил, подправки и сухи цветя на финала, с умерена киселинност. Продава се като кутия от 375 мл. Пийте сега. 200 направени дела. —M.W.
ЗАПАД + ДИВО
Пино Ноар Руската речна долина NV
Резултат: 87 | $ NA / 250 мл
какво е сухо бяло вино за готвене
WS преглед: Изсушените аромати на череша и горски плодове са твърди, с нотки на горещ камък и шубрак, които се задържат върху сочния завършек. Продава се като три опаковки кутии от 250 мл за 17 долара. Пийте сега. 350 направени дела. - Ким Маркъс.
ЗАПАД + ДИВ
White American NV
Резултат: 87 | $ NA / 250 мл
WS преглед: Изразен и ароматен, с нотки на орлови нокти към ароматите на пъпеш, праскова и лимонова извара, поставени върху гладка, сочна рамка. Умерената киселинност поддържа ароматите свежи. Совиньон Блан, Ченин Блан, Вионие, Мускат и Шардоне. Продава се като три опаковки кутии от 250 мл за 17 долара. Пийте сега. 2250 направени дела. —M.W.
БРОК КЛЕТКИ
Love White California 2018
Резултат: 86 | $ 10 / 375мл
WS преглед: Вкусовете на праскова, круша и остър лимон показват нотки на пресни билки, мед и жълта ябълка, с мека киселинност. Марсан, Пикпул, Русан и Гренаш Блан. Продава се като кутия от 375 мл. Пийте сега. Изработени 600 случая. —M.W.
КАСКАДСКИ АУТФИТЕРИ
Rosé Sparkling Columbia Valley NV
Резултат: 86 | $ 5 / 375мл
WS преглед: Квафф с плодове напред, с вкус на диня и ягода. Продава се като кутия от 375 мл. Пийте сега. 5 000 направени дела. -Тим Фиш
ФЕРДИНАНД
Albariño Калифорния 2019
Резултат: 86 | $ 9 / 375мл
WS преглед: Свеж, предлагащ постна, но вкусна комбинация от вкус на липа, лимон и зелена ябълка, с фин цветен аромат на финала. Продава се като кутия от 375 мл. Пийте сега. 418 направени дела. —M.W.
MANCAN
Red American NV
с какво бяло вино да готвя
Резултат: 86 | $ 5 / 375мл
WS преглед: Твърдо, с нотка на черно женско биле към изсушените аромати на къпина и печена слива. Пикантното покритие се отличава с шоколадови акценти в хлебопекарната. Мерло и Зинфандел. Продава се като кутия от 375 мл. Пийте сега. 10 000 направени дела. —K.M.
MANCAN
White American NV
Резултат: 86 | $ 5 / 375мл
WS преглед: Мека и гладка, с фокус върху зрелите вкусове на праскова, ванилия и сушени кайсии. Показва нотки на подправки и сухи цветя на финала, подчертани от свежа киселинност. Шардоне и Вионие. Продава се като кутия от 375 мл. Пийте сега. 10 000 направени дела. —M.W.
AMBLE + CHASE
Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé 2018
Резултат: 85 | $ NA / 250 мл
WS преглед: Ароматите на пъпеш, лимонова кора и бяла череша показват солен подтон в това деликатно розе, с билкови детайли на финала. Гренаш, Синсо и Сира. Продава се под формата на четири опаковки от 250 мл кутии за $ 20. Пийте сега. Изработени 12 600 случая, внесени 12 600 случая. —Джилиан Скиарета
14 РЪЦЕ
Горещо до Trot Red Columbia Valley NV
Резултат: 84 | $ 6 / 375мл
WS преглед: Меки и с плодове напред, с вкус на череша и препечени подправки. Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Petite Sirah, Cabernet Franc, Mourvèdre, Pinot Noir и Sangiovese. Продава се като кутия от 375 мл. Пийте сега. Направени 13 900 дела. —T.F.
НИЕ ОТИВАМЕ! ВИНО
Malbec Argentina NV
какво е пълноценно вино
Резултат: 84 | $ 8 / 375мл
WS преглед: Средно тяло, с леки балсамови акценти към вкуса на червените горски плодове и сушената череша. Кратко финал. Продава се като кутия от 375 мл. Пийте сега. 416 направени дела, 416 случая внесени. —K.M.