Празненствата през 2020 г. са твърде малко и далеч между тях, но една изпълнена с вино веселба, която може да ни събере, поне по дух, е Денят на Божоле Нуво, който празнува първите вина от новата реколта. Традицията започва във френския провинциален район Божоле, разположен южно от региона Макон на Бургундия.
Тук лозарите правят предимно червени вина от звездното грозде Gamay в региона, които могат да произвеждат леки, освежаващи вина, които са идеални за наслада през младостта. Тази някога местна традиция се разшири до Париж в средата на 20-ти век и всяка година винопроизводителите се надпреварваха помежду си, за да видят кой може първо да донесе своите вина от Нуво в града. The покойният Жорж Дюбьоф , един от най-известните винари на Божоле, издигна деня на Божоле Нуво до световен феномен в началото на 80-те години, а през 1985 г. третият четвъртък на ноември официално стана ден на Божоле Нуво.
Въпреки тазгодишните ограничения на пандемията, успях да опитам девет нуве в официални слепи дегустации. Като цяло вината показаха оживен, зрял плодов характер и освежаваща киселинност. Моите фаворити бяха Paul Durdilly Beaujolais Nouveau Les Grandes Coasses 2020 (88 точки, $ 13), D. Coquelet Beaujolais-Villages New Veau York 2020 (88, $ 18) и Georges Duboeuf Beaujolais-Villages Nouveau 2020 (86, $ 15). Вижте по-долу за моите резултати и пълни бележки за дегустация за девет модерни Божоле за 2020 г.
колко е 5 унции вино
Ръчно събраното грозде Gamay, използвано за Beaujolais Nouveau, идва от равнинната, южна част на региона и когато гроздето пристигне във винарната, те се подлагат въглеродна мацерация , техника, която дава леки, плодови вина с леки танини. Не са предназначени за отлежаване, тези вина се наслаждават най-добре в рамките на шест месеца след пускането им.
Beaujolais Nouveau може да даде на потребителите поглед върху качеството на реколтата и идея какво да очакват от по-сериозните вина на Божоле, които ще бъдат пуснати през следващите години. Според Франк Дюбьоф, който притежава и управлява семейната си винарна, Жорж Дюбьоф , вегетационният сезон 2020 донесе своя справедлив дял от предизвикателства.
„В Божоле е горещо, а растежът на лозата е изпреварил графика“, обясни Дюбьоф. „Дъждовното време и горещите вълни в края на юли ускориха узряването. Започнахме с прибирането на реколтата на 18 август, рекорд от 2003 г. Жътвата започна под жаркото слънце. Качеството на гроздето се подобрява ежедневно. Можем да кажем, че реколтата е белязана от постоянни сухи метеорологични условия, изключително слънце и високи температури. '
Предизвикателствата извън лозята също допринесоха за многото препятствия, пред които са изправени производителите на божоле тази година. The Covid-19 пандемия е отменил или сериозно променил много тържества и планове за пътуване на Нуво. Duboeuf, който обикновено е в САЩ на Деня на Божоле Нуво, за да присъства на различни събития, ще остане във Франция тази година.
Освен това 25-процентна тарифа на САЩ за вина, внесени от Франция с по-малко от 14 процента алкохол, принуди много винарни Божоле да се съсредоточат върху други пазари. Според търговската група Inter Beaujolais, САЩ са били най-големият пазар за износ за региона от 2017 до 2019 г. Но през 2020 г. САЩ са изостанали от Обединеното кралство, с намален внос от 4% в обем и 21,5% в стойност през първото тримесечие от тази година.
Някои винарни, като Луис Хед , не изнасят своите вина 2020 Nouveau за САЩ тази година. „Доведохме Louis Tête Morgon и Brouilly тази година само заради американската тарифа“, обясни Меган Ханекин, която се занимава с маркетинг и комуникации за вносителя Vintners Alliance, по имейл. „Надяваме се да имаме Божоле Нуво през следващата година.“
за колко време е добро бялото вино
И все пак на пазара в САЩ се предлагат много вина за божоле нуво през 2020 г., точно навреме за Деня на благодарността. Затова вземете бутилка за вашата празнична трапеза и препечете хубавите моменти. „Божоле Нуво е добро оправдание за купон, за да се поглезим с хубава, лесна чаша вино“, каза Дубоуф. „Мисля, че това е идеалното противоотрова за сивите времена.“
2020 Божоле Ново
Г. КОКЕЛЕТ
Beaujolais-Villages New Veau York 2020
Резултат: 88 | 18 долара
WS преглед: Това очарователно червено е белязано с аромати на розови листенца и анасон, които отстъпват място на ярки аромати на малина и малина, с акценти от портокалови кори и опушен завършек. Пийте сега. 130 случая внос. —Джилиан Скиарета
ПОЛ ДЪРДИЛИ
Coauses Beaujolais Nouveau Les Grandes 2020
Резултат: 88 | 13 долара
WS преглед: Тази оживена, очарователна версия е пълна с вкусни аромати на червени плодове, които показват нотки на портокалова кора, виолетови и червени бонбони, със светли, лъскави танини. Пийте сега. Внесени 1000 случая. —G.S.
ЖАН-ПОЛ БРУН
Beaujolais Nouveau Terres Dorées The Old Old Vines 2020
Резултат: 86 | 18 долара
WS преглед: Пиперливо, светло червено, с ярки нотки на малина и касис, обвързани с пикантна киселинност. Леките танини предлагат някаква текстура на финала. Пийте сега. 700 случая внос. —G.S.
ЖОРЖ ДУБОЕУФ
Beaujolais-Villages New 2020
какво е сира вино
Резултат: 86 | 15 долара
WS преглед: Нотките на къпина и череша, завързани с Gumdrop, са подчертани с виолетови, димни и билкови елементи в това кремообразно, светло червено, с нотка на банан, задържащ се на финала. Пийте сега. 5 000 направени дела. —G.S.
ДОМЕН ДЕ ЛА МАДОН
Beaujolais-Villages New 2020
най-добрият начин за съхранение на шампанско
Резултат: 86 | $ 14
WS преглед: Кремообразните нотки на черна череша и къпина показват нотки на мока, женско биле и билка в това еластично, светло червено червено, като леките танини придават гладка текстура навсякъде. Пийте сега. Внесени 1000 случая. —G.S.
ЖОРЖ ДУБОЕФ
Beaujolais New 2020
Резултат: 85 | $ 14
WS преглед: Лек, с гладки танини и ярка киселинност, поддържащи ароматите на черна череша, боровинки и дъвка, съчетани с детайли от подправки и билки на финала. Пийте сега. Направени 80 000 дела. —G.S.
ЖОРЖ ДУБОЕФ
Божоле Нуво Розе 2020
какво означава blanc de noir
Резултат: 85 | $ 14
WS преглед: Това закръглено розе с флорални нюанси предлага захаросани черешови, портокалови кори и женско биле, с детайли от бял пипер на финала. Пийте сега. 10 000 направени дела. —G.S.
ЖОЗЕФ ДРУХИН
Beaujolais New 2020
Резултат: 84 | $ 14
WS преглед: Аромати на черна череша, дим и банан се задържат през това кремообразно, светло червено, с нотки на дъвка и подправка, поддържани от леки танини върху освежаващото покритие. Пийте сега. 5000 случая са внесени. —G.S.
DOMEN OF CLOS DU FIEF
Beaujolais-Villages New La Roche 2020
Резултат: 83 | 16 долара
WS преглед: Тревисти аромати бележат яркочервените вкусове на горски плодове в това опушено червено, напоено с бели пипер и елементи от дъвка. Леките танини показват известно сцепление на финала. Пийте сега. 200 случая внос. —G.S.