С какво е известен Лангедок Русийон? За любителите на виното с ограничен бюджет, Лангедок-Русийон е известен като лозарски регион с голяма стойност. И така, какво трябва да знаете?
Картина перфектна. Лозя на Още Bruguiere в Pic Sainte Loup
С какво е известен Лангедок Русийон?
- Пещера и къмпинг
- Красиви френско-римски села
- Пиренеите
- Епични шофиращи пътища и тунели
И разбира се, страхотно вино . За любителите на виното с ограничен бюджет, Лангедок-Русийон става известен като лозарски регион с голяма стойност. И така, за какво трябва да знаете Лангедокът („LONG-eh-DOCK“), за да получите страхотно вино?
Ето полезно (и вдъхновяващо) ръководство, очертано от местен жител на Лангедок-Русийон, Жулиен Ваше. Научете какви видове вина да търсите и, ако посетите, къде трябва да пътувате за ваканционна ваканция.
Винен справочник за Лангедок-Русийон
Основни видове вино
Всичко е свързано със смеси. В Лангедок лозята често се наричат „пачуърк“, защото така много различни сортове грозде растат заедно. Повечето производители правят смеси вместо единични сортови вина. Червените смеси от Лангедок Русийон обикновено са повече пълноценно и с плодове .
Имате нужда от препоръка? Вижте по-долу.
9 алкохолни обема вино
- Червено вино
- Богати пълни червени вина с Сира , Гренаш , Каринян и Мурведре като основни компоненти.
- Бяло вино
- Недостигнати пикантни бели вина, приготвени предимно с Picpoul и Grenache Blanc. Отстъпете настрана Пино Гриджо.
- Вино Розе
- Същите разновидности в червено и бяло, но розово по дизайн.
- Газирано вино
- Cremant de Limoux е уж по-стар от Шампан и супер стойност .
- Сладко вино
- От бели сладки вина от мускат до Мори , червено подсилено вино направен от Гренаш което продължава до 100 години.
Пощенска картичка Лангедок Русийон от Беноа Франция
Карта на винения регион Лангедок Русийон
„Правилата за всяко Апелация са архаични, неясни, политически и не са адаптирани към съвременното производство на вино и маркетинг ... Най-известните винари в региона не се занимават с тях
Научете моите техники за дегустация на вино
Насладете се на онлайн курсовете за обучение на вино от Madeline от уюта на вашата кухня.
Пазарувай сегаЖулиен Ваше
Pic Saint Loup. кредит
пино гриджо сладко бяло вино
Основни винарски региони в Лангедок Русийон
През 70-те Лангедок Русийон е виновен за свръхпроизводството на евтино кана. Старите лозя на Гренаш бяха изтръгнати и заменени с високодобивни сортове грозде като Каринян. Оттогава Лангедок Русийон бавно възстановява статута си на качествен производител, като намалява добивите и се връща към смесването на повече гренаш.
БРОЙ СЪВЕТНе се притеснявайте за допълнителните наименования в Лангедок, когато купувате вино. Повечето вина са етикетирани под Coteaux du Languedoc & Провинциално вино
Свети Киниан
Намира се в средата на Лангедок Русийон. Голяма част от лесно достъпните вина от Saint Chinian използват по-леки сортове като Carignan, Grenache и Cinsault.
Фожер
Намира се много близо до Свети Чиниан. Faugères е в хълмовете край брега с висок процент шистисти почви, идеални за ароматни червени като Grenache.
Picpoul de Pinet
Апелация от бяло вино, произведена с регионалния пикантен сорт бяло вино, Picpoul. Перфектен със стриди.
Корбиер
Плодови и сочни червени вина използват Carignan, Syrah и Grenache. Мислете спокойно, като Мерло в средата на седмицата.
Limoux и Blanquette de Limoux
Фантастични ориентирани към стойността пенливи вина, направени в същия стил като шампанското.
калории в голяма чаша червено вино
Карта на избата Лангедок-Русийон
Тук просто ще подчертая някои от любимите ми „тероари“ и, във всеки от тях, любимите ми домейни.
Жулиен Ваше, Най-добрите вина от Лангедок-Русийон
Изглед Най-добрите вина на Лангедок-Русийон в по-голяма карта
Местен експерт по вина
Жулиен Ваше е любител на виното и ентусиаст. Роден в Лангедок, той също е фен на регионите Бордо и Котс-Дю-Рон.
Рядко пише в блогове за пътувания, храна и вино в julien.quora.com и поддържа набор от ръководства за карти с препоръки за ресторанти и хотели Google Maps .